Thüringer Tee- und Kräutermanufaktur
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Seit Jahrhunderten werden in Thüringen Kräuter angebaut. Günstiges Klima und ein guter Boden sind wichtige Voraussetzungen dafür. Aber erst die über Generationen weiter gegebenen Kenntnisse und Erfahrungen über die Pflanzen und ihre Wirkungen machen Thüringer Kräutertee zu etwas Besonderem.
Die Jahrhunderte alte Tradition des Kräuteranbaus in Thüringer wurde durch die Landfrauen in wiederbelebt. Seitdem werden altbekannte und beliebte Sorten angebaut – selbstverständlich ohne Chemie. Die Kräuter werden gewaschen, und mit viel Handarbeit entstehen daraus gut schmeckende Teemischungen für jedermann und viele Gelegenheiten.
Das Ziel sind Produkte von höchster Qualität. Alle Kräuter werden von Hand geerntet, wobei auf schonende Trocknung größten Wert gelegt wird. Alle Arbeiten, die von der Aussaat bis zum fertigen Endprodukt reichen, werden im Betrieb nach höchsten Qualitätsstandards kontrolliert.
Der ursprüngliche Betrieb entwickelte sich aus einem IKKAS -Projekt, zur Förderung des ländlichen Raumes und wurde vom Thüringer Landfrauenverband e.V. auf dem Weg in die Selbständigkeit begleitet.
Aus diesen Erfahrungen und Netzwerken entstand dann im Jahr 2000 die Thüringer Tee- und Kräutermanufaktur als eigenständiger Betrieb.
Seit März 2011 wird die Thüringer Tee-und Kräutermanufaktur in traditioneller Weise durch die Diako Diakonie-Verbund Eisenach gGmbH auf dem Stiftsgut in Nägelstedt weitergeführt.