2023 Heitlinger Muskateller

HEITLINGER Natural Wines
Furchtloser, progressiver Minimalismus – mehr Gefühl beim Weinmachen wagen, den Bauch entscheiden lassen: Das ist es, was die neue Natural Wines Kollektion ausmacht. Unfiltered, unbothered, untouched oder wie man in Baden sagt: Einfach Annerschd!

"Saftig-leicht und elegant-aromatisch – und damit ganz anders als viele andere Muskateller. Um für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu sorgen, haben wir 20 Prozent der Trauben nach dem Vorbild der Macération Carbonique vergoren und fünf Monate auf der Maische belassen. Als wir den Tank im April öffneten, stieg uns der elegante Duft eines neuen Typs Muskateller in die Nase. Der Wein hat mit seiner feinen Reduktivität ordentlich Zug. Floral und animierend – Spaß im Glas!"
Patrick Jacklin

Gault & Millau 2025: 2 rote Trauben

Farbe: weiß

Jahrgang: 2023

Rebsorte(n): Muskateller

Herkunft: Baden (DE)

Qualitätsstufe: Deutscher Landwein

Inhalt: 0,75 l

Alkoholgehalt: 11% vol

Säuregehalt: 5,3 g/l

Restzucker: 0,5 g/l

Empfohlene Trinktemperatur: 7-10 °C

Enthält Sulfite

Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-022