Birnen Chutney

Die saure Fruchtnote der blutroten Berberitze wird in diesem Chutney mit der fruchtigen Komponente der Birne kombiniert. Das Ergebnis ist ein herb-fruchtiges Chutney mit einer pfeffrigen Note, das sowohl zu klassischen Bratengerichten wie Truthahn, Hühnchen oder Schwein passt, als auch zu Wild eine besondere Ergänzung darstellt. Ideal für alle, die fruchtige und pikante Aromen lieben.

Zutaten:
Birnen (52 %), Zucker, Birnennektar 10% (Wasser, Birnensaft aus Birnensaftkonzentrat, Birnenmark, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensaftkonzentrat), Branntweinessig (enthält Antioxidationsmittel:KALIUMMETABISULFIT), salz, Berberitzen (5%), Geliermittel: Pektin (mit Dextrose), Pfeffer, Petersilie.