Heitlinger Balsamessig

Heitlinger Balsamessig – gereift, ausgewogen und charaktervoll

Der Heitlinger Balsamessig wird aus Trauben aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen gewonnen und über 24 Monate im Holzfass gereift. Diese lange Reifezeit verleiht ihm seine ausgewogene Struktur, feine Säure und eine harmonische Tiefe.

Die Verbindung aus eingedicktem Traubenmost und Weinessig sorgt für ein rundes, leicht fruchtiges Aromaprofil mit angenehmer Säure. Der Balsamessig eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Gemüsegerichten, Soßen sowie als geschmackvoller Akzent zu Käse oder mediterranen Speisen.

Ein handwerklich hergestellter Balsamessig, der die Qualität biologischen Weinbaus und die Geduld der Fassreife in sich vereint – ideal für alle, die Essige mit Charakter und Tiefe schätzen.

Produktdetails

• Zutaten: eingedickter Traubenmost, Weinessig
• Säuregehalt: 6 %
• Reifung: 24 Monate im Holzfass
• Inhalt: 500 ml