Herders Holunder Mus (Holunderbeeren Mus)

Herders Ruh unterm Holderbusch
Nördlich von Weimar, auf der Marienhöhe gibt es einen Ort, wo Herder (1744-1803) oft weilte. Ihm zum Gedenken stiftete 1850 die Stadt Weimar eine Steinbank mit der Inschrift: "Denkend blickest du Herder von hier oft auf Weimar. Dankbar hat Weimar den Platz deinem Gedächtnis geweiht."

Wir empfehlen das Holunderbeerenmus auf Brot und zum Verfeinern von Desserts.

Zutaten: 67% Holunderbeerensaft, 28% Fruchtzucker, Zitronen, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure
hergestellt aus 63g Holundersaft/ 100g
Gesamtzuckergehalt: 46g/ 100g

Inhalt 110g

Nährwertangaben bezogen auf 100 g
Energie: 574 kJ/ 137 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigt: 0 g
Kohlenhydrate: 32 g
davon Zucker: 32 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g