Weißtannenhonig

Bio Weißtannenhonig aus dem Schwarzwald kaufen – malzig & feinwürzig

Eine besondere Honigspezialität aus dem Schwarzwald: Dieser Bio Weißtannenhonig der Schlossimkerei Tonndorf in Thüringen begeistert mit seinem malzigen, feinwürzigen und edlen Aroma. Gewonnen aus dem Honigtau der Weißtanne, zeichnet er sich durch seinen intensiven, charaktervollen Geschmack aus. Da die Weißtanne nur etwa alle drei bis fünf Jahre ergiebig honigt, zählt Weißtannenhonig zu den selteneren Honigspezialitäten.

• ✅ Bio Weißtannenhonig aus dem Schwarzwald
• ✅ Malziges, feinwürziges und edles Aroma
• ✅ Gewonnen aus dem Honigtau der Weißtanne
• ✅ Besondere Honigspezialität mit seltenen Erntejahren
• ✅ Von der Schlossimkerei Tonndorf in Thüringen

Produktdetails

Der Bio Weißtannenhonig stammt aus dem Schwarzwald in Baden-Württemberg und wird aus dem Honigtau der Weißtanne gewonnen. Im Gegensatz zu klassischen Blütenhonigen entsteht er nicht überwiegend aus Blütennektar, sondern aus dem zuckerhaltigen Honigtau der Waldbäume.

Sein Geschmack ist geprägt von einer angenehmen Malznote und einer feinen Würze. Die besondere Seltenheit dieses Honigs liegt in seiner Entstehung: Die Weißtanne liefert nur in größeren Abständen von etwa drei bis fünf Jahren ausreichend Honigtau für eine ergiebige Honigernte. Das macht diesen Waldhonig zu einer geschätzten Spezialität für Liebhaber kräftiger Honigsorten.

Verwendung

• Als aromatischer Brotaufstrich auf frischem Bauernbrot oder kräftigem Roggenbrot
• Zum Verfeinern von Kräutertee und anderen warmen Getränken
• Als malzig-süße Ergänzung zu Naturjoghurt, Quark oder Porridge
• Als besondere Begleitung zu gereiftem Käse
• Zum Abrunden von herzhaften Marinaden und Dressings

Weitere Informationen

• Inhalt: 125 g
• Honigherkunft: Schwarzwald, Baden-Württemberg, Deutschland
• Imkerei: Schlossimkerei Tonndorf, Thüringen
• Honigart: Honigtauhonig der Weißtanne
• Bio-Zertifizierung: Bio nach EU-Öko-Verordnung
• Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
• Geschmack: Malzig, feinwürzig und edel
• Besonderheit: Ergiebige Honigtauernten der Weißtanne nur etwa alle drei bis fünf Jahre

💡 Genusstipp: Probiere diesen Weißtannenhonig zu einem Stück gereiftem Bergkäse oder auf frischem dunklem Bauernbrot mit Butter. Seine malzigen und feinwürzigen Noten kommen in Kombination mit herzhaften Aromen besonders gut zur Geltung.