Thüringer Senföl

Unser Senföl ist ein mild würziges Speiseöl mit dezent senfeigener Schärfe. Durch seinen besonderen Geschmack eignet es sich hervorragend zum Braten, Kochen und Verfeinern. Es wird kalt gepresst aus zertifizierten Ökosaaten. Unser Senföl passt zu Salaten fast jeder Zubereitungsart und ist zum Braten und Abschmecken gut geeignet.

Senf enthält ca. 25% Ölanteile. Senföl wird nach traditionellen und handwerklichen Herstellungsmethoden im Kaltpressverfahren hergestellt (erste Pressung).
Senföl enthält 7% gesättigte und 93% ungesättigte Fettsäuren im Fettanteil, wobei gerade die ungesättigten Fettsäuren wichtig für die Energiegewinnung und die Zellerneuerung im menschlichen Körper sind.
Durch die Verwendung von speziellen Ökosaaten erreichen wir einen Wert von 1,2% Erucasäureanteil. Damit liegen wir weit unter dem Grenzwert von 5% nach deutschem Lebensmittelrecht.

100 ml enthalten durchschnittlich:
Energie: 3404 kj/ 828 kcal
Fett: 92 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,3 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz 0 g

Inhalt 250 ml