Himbeeren in Sekt (Fruchtaufstrich 2% Vol.)

Himbeeren in Sekt Fruchtaufstrich kaufen – fruchtig & edel

Der Himbeer-Sekt Aufstrich aus der Feinkost-Manufaktur Kulinarische Zeitreisen vereint die natürliche Süße sonnengereifter Himbeeren mit der feinen Perlage von Sekt. Inspiriert von historischen Rezepturen entsteht ein fruchtig-edler Aufstrich mit einer leichten, prickelnden Note. Jetzt im Essgenuss Onlineshop erhältlich.

• ✅ Handgemacht von Kulinarische Zeitreisen
• ✅ Mit 43 % Himbeeren & 6 % Sekt
• ✅ Fruchtig, edel & leicht prickelnd
• ✅ Ideal als Aufstrich oder zu Desserts
• ✅ Abgefüllt im Glas (110 g)

Geschichte & Inspiration

Unter dem Titel „Eynmachung ettlicher Frücht…“ beschrieb man schon im 17. Jahrhundert die Zubereitung von Fruchtkonserven. In alten Quellen heißt es: „Himbeer ist eine Gattung zahmer Brombeeren... Sie stärket das Hertz und den Magen, befeuchtet, reiniget das Geblüte, machet reinen guten wohlrüchenden Athem, und erfrischet.“ Schon damals wurde Himbeerwein – oder „Himbeer-Meth“ – in Moskau genossen, wie der Reisende Adamo Olearius im 17. Jahrhundert berichtete. Dieser Aufstrich knüpft an diese Tradition an und bringt die feine Fruchtigkeit der Himbeere mit der Eleganz des Sekts in Einklang.

Verwendung

• Als fruchtiger Brotaufstrich oder zu Croissants
• Zum Verfeinern von Desserts, Eis & Gebäck
• Ein Genuss in Kombination mit mildem Käse
• Auch köstlich in Joghurt oder als Füllung für Torten

Zutaten

Himbeeren, Zucker, Wasser, Sekt (6 %); Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 539 kJ / 129 kcal
• Fett: 0 g (davon gesättigt: 0 g)
• Kohlenhydrate: 28 g (davon Zucker: 28 g)
• Eiweiß: 0,6 g
• Salz: 0 g

Besonderheiten

💡 Der Himbeer-Sekt Fruchtaufstrich ist ein handwerklich gefertigtes Feinkostprodukt von Kulinarische Zeitreisen – inspiriert von historischen Rezepturen und liebevoll veredelt. Erhältlich im Essgenuss Onlineshop.