Ingwer Gelee

Ingwer Gelee kaufen – würzig & aromatisch

Das Ingwer Gelee aus der Feinkost-Manufaktur Kulinarische Zeitreisen vereint die angenehme Schärfe des frischen Ingwers mit feiner Süße. Inspiriert von historischen Rezepturen aus dem Mittelalter bringt dieses Gelee eine aromatische Wärme auf den Tisch – perfekt für Käse, Geflügel oder Desserts. Jetzt im Essgenuss Onlineshop erhältlich.

• ✅ Handgemacht von Kulinarische Zeitreisen
• ✅ Mit 7 % frischem Ingwer
• ✅ Würzig-scharfer Geschmack mit feiner Süße
• ✅ Ideal als Brotaufstrich, zu Käse & Geflügel
• ✅ Abgefüllt im Glas (110 g)

Geschichte & Inspiration

Bereits im 9. Jahrhundert gelangte der Ingwer in den deutschsprachigen Raum und wurde bald zu einem der beliebtesten Gewürze für „allerley Speyss und Trank“. Im Mittelalter – damals noch als „Ingber“ bekannt – nutzte man ihn wegen seiner antibakteriellen Wirkung, um Speisen länger haltbar zu machen. Die feine Schärfe des Ingwers entsteht durch natürliche Scharfstoffe wie Gingerole und Shoagole, die ihm sein unverwechselbares Aroma verleihen.

Verwendung

• Als würzig-scharfer Brotaufstrich
• Zum Verfeinern von Käseplatten & Geflügelgerichten
• Für Desserts, Eis und Gebäck
• Auch ideal in Salatdressings oder asiatischen Soßen

Zutaten

Wasser, Zucker, Ingwer (7 % in unterschiedlichen Gewichtsanteilen); Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Zitronensäure

Hergestellt aus 64 g Auszug von Rosenblüten /100 g
Gesamtzuckergehalt 33 g/ 100 g

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 447 kJ / 103 kcal
• Fett: 0 g (davon gesättigt: 0 g)
• Kohlenhydrate: 33 g (davon Zucker: 33 g)
• Eiweiß: 0 g
• Salz: 0,3 g

Besonderheiten

💡 Das Ingwer Gelee verbindet geschichtliche Würze mit handwerklicher Qualität. Ein aromatisches Feinkostprodukt von Kulinarische Zeitreisen – erhältlich im Essgenuss Onlineshop.