Orangerie (Marmelade)

Süße und bittere Orangen wuchsen in den Gartenanlagen barocker Schlösser.
Die Orangerien der Könige und Fürsten versorgten die Schlossküchen und Hofapotheken mit Zitrusfrüchten aller Art und mit Orangenblüten. Aus ihnen wurden “allerley Spezereyen” hergestellt, die für Körper und Seele eine wohltuenden Wirkung haben. Als “Conserve” standen die kostbaren Duft- und Wirkstoffe der “Pomme de Sinen” bis zur nächsten Ernte zur Verfügung

Wir empfehlen die Marmelade als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Desserts und Salaten oder zu Geflügel.

Inhalt 110g
hergestellt aus 43g Orangen/ 100g
Gesamtzuckergehalt 35g/ 100g
Zutaten: Orangen, Wasser, Fruchtzucker, Zitronen, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure

Nährwertangaben bezogen auf 100 g
Energie: 413 kJ/ 99 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigt: 0 g
Kohlenhydrate: 23 g
davon Zucker: 23 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g