Kategorie: Unsere Produkte

Steingemahlener Senf steht für traditionelle Handwerkskunst und höchste Qualität. Im Gegensatz zu industriell hergestelltem Senf werden die Senfkörner in der Senfmühle Kleinhettstedt besonders schonend zwischen zwei Mühlsteinen vermahlen. Die Mahlsteine drehen sich dabei mit lediglich 55 Umdrehungen pro Minute, während industrielle Anlagen mit mehr als 3.000 Umdrehungen pro Minute arbeiten. Durch diese langsame Steinmahlung bleibt das wertvolle natürliche Senföl erhalten – die Grundlage für den unverwechselbaren Geschmack.
Das Ergebnis ist ein Senf mit intensiven Aromen, einer natürlichen Schärfe, feinen Gewürznoten und einer angenehm cremigen Konsistenz. Jede Sorte überzeugt durch ihren vollmundigen Charakter und eine Qualität, die man schmeckt.